Trądzik dorosłych – jakich produktów w menu warto unikać?

Jakie czynniki mają wpływ na rozwój trądziku?

Trądzik jest przewlekłą, zapalną chorobą jednostek włosowo-łojowych, w której dochodzi do powstawania zmian niezapalnych (zaskórników zamkniętych i otwartych) oraz zapalnych (grudek, krost i torbieli) – głównie na twarzy, dekolcie i plecach. Wśród osób w wieku 11–30 lat trądzik dotyczy nawet 90–95% populacji. Etiopatogeneza trądziku jest wieloczynnikowa. Wpływają na nią między innymi: czynniki hormonalne, genetyczne, przerost gruczołów łojowych, zmiana składu łoju, tworzenie zaskórników, odczyn zapalny, a także kolonizacja jednostek włosowo-łojowych przez gram-dodatnią bakterię beztlenową Cutibacterium acnes.

Znaczenie diety w leczeniu choroby

Wpływ nawyków żywieniowych na nasilenie zmian trądzikowych nadal pozostaje niejednoznaczny. Nie ma obecnie specyficznej diety trądzikowej, jednak wiele badań potwierdza związek pomiędzy niektórymi czynnikami dietetycznymi a występowaniem choroby.

• Badania wykazują niekorzystną korelację między trądzikiem a dietą o wysokim indeksie glikemicznym (IG). Żywność o wysokim IG to przede wszystkim wysoko przetworzone produkty typu fast food.
• Produkty o niskim IG nie będą powodowały skoków glukozy i zwiększonej produkcji sebum, tak więc w trądziku zaleca się dietę o niskim indeksie glikemicznym.
• Mleko może wpływać na zaostrzenie zmian trądzikowych oraz zwiększać tendencję do powstawania zaskórników ze względu na zawartość hormonów lub czynników wpływających na ich endogenną produkcję.
• Innym produktem, który może zaostrzać zmiany trądzikowe, jest czekolada mleczna, która posiada wysoki indeks glikemiczny. Zaobserwowano różnice między czekoladą mleczną a gorzką, biorąc pod uwagę właściwości przeciwutleniające – okazuje się, że gorzka czekolada jest mniej komedogenna. 

Jakie produkty warto włączyć do diety antytrądzikowej?

Aby wspomóc leczenie trądziku, należałoby włączyć do diety produkty będące źródłem kwasów omega-3, takie jak ryby, olej lniany, nasiona chia czy orzechy włoskie. Istnieją prace, których autorzy przekonują o pozytywnym wpływie na skórę pestek dyni oraz słonecznika, gdyż zawierają dużo cynku, który wykazuje bakteriostatyczne działanie względem Cutibacterium acnes.